Coefficient stœchiométrique

Le coefficient stœchiométrique de l'espèce \(j\) dans la réaction numéro \(i\) sera noté : \(\nu_{ij}\).

C'est un nombre, il est donc sans dimension. Et c'est un nombre algébrique : négatif pour les réactifs et positif pour les produits.

DéfinitionDilatation stœchiométrique

La variation du nombre de moles (parfois appelée dilatation stœchiométrique) au cours d'une réaction \(i\) sera :

\(\Delta \nu_i = \sum\limits_{j}{\nu_{ij}}\)